Laurence Murat est volontaire auprès du CENIDH, Centro Nicaragüense de los Derechos Humanos, pour une durée de 2 ans de janvier 2014 à décembre 2015. Cette spécialiste en droits humain sensibilise la population nicaraguayenne afin de l’aider à promouvoir ses droits. L’idée étant que si la population est mieux informée sur ses droits, elle sera plus à même de les revendiquer et de les défendre.