Serge a été affecté, du 15 février au 15 mars 2004, en tant que photographe auprès de CESEMA à Matagalpa et à l’INPHRU, Esteli, au Nicaragua pour un travail de reportage.

Son travail consistait 1) à prendre contact avec le(s) partenaire(s) d’Eirene dans le pays concerné, et collecter des informations; 2) effectuer des interviews des partenaires, de la population et des volontaires, prendre des photos et se charger de la rédaction; 3) transcrire des interviews, s’occuper de la rédaction finale, développer des films, réaliser des planches-contact et des tirages en vue d’une exposition.

Entre 2008 et 2011, il s’est rendu à plusieurs reprises dans les Grands Lacs pour des prises de vue du livre « Dépasser la haine, construire la paix », dont il est le co-auteur.

Il collabore depuis 2012 au projet de centre culturel avec Pole institute à Goma, projet dans le cadre duquel plusieurs missions de courte durées sont planifiées.